تابناک فارس به نقل از فارس:محمدرضا شهابی گفت: این شهرستان با 11 هزار هکتار سطح زیر کشت نخستین تولیدکننده لیموشیرین کشور است.
مدیر جهاد کشاورزی جهرم افزود: جهرم سالانه با تولید 40 تن این محصول در هر هکتار بهطور متوسط حدود 440 هزار تن لیموشیرین به بازار مصرف داخل و خارج کشور عرضه میکند که نشان از تجربه و علم در این زمینه در زمینه کشاورزی در این شهرستان است.
وی گفت: برداشت لیموشیرین از مهرماه آغاز و تا اوایل اسفندماه هرسال ادامه دارد و بخشی از آن در 30 واحد سورتینگ جهرم درجهبندی و صادر میشود که ای شهرستان در زمینه بستهبندی محصولات باغی نیز در جایگاه خوبی در کشور قرار دارد.
شهابی در ادامه بیان داشت: بهطور متوسط بین 20 تا 30 درصد از محصول لیموشیرین بهعنوان ضایعات غیرقابلخوردن بوده که در صنایع تبدیلی فرآوری و به سرکه و الکل صنعتی تبدیل میشود و در بازار از جایگاه خوبی نیز برخوردار است.