تابناک فارس به نقل از باشگاه خبرنگاران: مهدی همتی با بیان اینکه مبارک آباد قطب تولید کاهو در قیروکارزین و جنوب استان فارس است تصریح کرد: پیش بینی می‌شود بیش از ۲۰ هزار تن کاهو در سال جاری از مزارع این شهرستان برداشت و روانه بازار می‌شود.
همتی گفت: با توجه به دما و شرایط آب و هوایی، ۸۵ تا ۹۰ روز پس از کاشت، گیاه کاهو به وزن مناسب برداشت می‌رسد از این رو از اواسط دی ماه برداشت آغاز می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قیروکارزین با تاکید براینکه کاهو یک زراعت وجینی است گفت: این موضوع موجب مصرف کمتر سموم علف کش و تولید محصول سالم‌تر شده که خانوار‌ها می‌توانند با اطمینان بیشتر در سبد کالای مصرفی خود قرار دهند.
کاهو به عنوان یکی از سبزیجات پر مصرف به وفور در قیروکارزین کشت می‌شود که به دلیل ویژگی‌های خاصی مثل طعم شیرین، آبدار، روغنی بودن و رنگ برگ‌ها از بازار پسندی بالایی برخوردار است.
