برچسب: روش پخت
کد خبر: ۸۵۴۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۴
عباس اولیاسمیع با بیان اینکه قارچ‌های سمی شباهت زیادی با قارچ‌های خوراکی دارند بنابراین مصرف هر نوع قارچ ناشناخته‌ای توصیه نمی‌شود، خاطرنشان کرد: اصل مهم در حفظ سلامتی در مصرف قارچ استفاده از قارچ‌های پرورشی با مجوز تولید و تحت نظارت جهادکشاورزی و دانشگاه علوم پزشکی بوده که این امر نه تنها خطر و ضرری به سلامت وارد نمی‌کند بلکه ما را از خواص قارچ بهره‌مند خواهد کرد.
کد خبر: ۸۴۴۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
جانشین معاونت میراث فرهنگی خراسان رضوی از ثبت ملی خوراک محلی فتیر مسکه عشایر خراسان خبر داد.
کد خبر: ۸۴۳۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۱
حلیم ماهی که در زبان محلی جنوبی‌ها " پلیل" نامیده می‌شود غذای خوشمزه و مغذی است اما روش پخت آن سخت و با حلیم‌های دیگر فرق دارد.
کد خبر: ۸۴۳۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۹
امروز تصمیم داریم آموزش پخت یک نوع نان حجیم رژیمی را برای شما قرار دهیم. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه‌ی تهیه‌ی نان دارچینی، با ما همراه باشید. نصف پیمانه آب ولرم را به همراه شکر و مایه خمیر، در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم و درب ظرف را می‌پوشانیم و به مدت پانزده دقیقه آن را در کناری قرار می‌دهیم.
کد خبر: ۸۴۰۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۴
هرگاه اسم شیراز به میان می‌آید ناخودآگاه تمامی ذهن‌ها به سمت حافظ و سعدی و تخت جمشید روانه می‌شود. اما جاذبه‌های این شهر تنها در آثار باستانی‌اش خلاصه نمی‌شود. بلکه ذوق و هنر شیرازی‌ها را در طراحی هتل‌ها، مراکز خرید، تفریحات متنوع و حتی در غذاهای محلی و رستوران‌های این شهر می‌توان حس کرد. از این رو در این مطلب می‌خواهیم به سراغ غذاهای لذیذ شیرازی رفته و با معروفترین آنها آشنا شویم.
کد خبر: ۸۳۵۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
آش معروف 500 ساله یزدی‌ها در حالی ثبت ملی شد که همه مردم جویای اطلاعات خوراکی‌های مفید برای افزایش سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری کروناویروس و یا مقابله با آن در صورت بیماری هستند که آش یزدی به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی توصیه می‌شود.
کد خبر: ۸۲۷۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۱
تعریفی مطلق از نان نه تنها ضرورتی ندارد؛ بلکه زیان‌بخش است. روبل، نویسنده کتاب «نان: یک تاریخ جهانی» می‌گوید: «نان همان چیزی است که فرهنگ شما می‌گوید [آن را به عنوان نان می‌شناسد]. [حتماً]نیازی نیست با نوع خاصی از آرد درست شده باشد [تا بتوان به آن گفت: نان].»
کد خبر: ۸۰۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۴
کدبانو‌ها بخوانند؛
روزگار یک مجله تفریحی است که کار خود را از سال ۱۳۹۵ آغاز کرده است و با بازدید روزانه ۱۰۰۰۰۰ نفر، یکی از پربازدیدترین و بهترین مجله های تفریجی فارسی زبان است.
کد خبر: ۷۸۱۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۸
مصرف گوشت، به ویژه گوشت قرمز، طی سالیان اخیر به موضوعی داغ تبدیل شده است زیرا برخی مطالعات پیوند بین مصرف گوشت و شرایط پزشکی مانند دیابت، بیماری قلبی، سرطان، و چاقی را نشان داده اند.
کد خبر: ۷۷۶۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۰
همایش سراسری شورای ثبت میراث ناملموس کشور در استان اردبیل برگزار شد و در این شورا که با حضور سرپرست معاونت میراث فرهنگی خوزستان و کارشناس ثبت آثار ناملموس بود استان خوزستان توانست پنچ پرونده را ثبت ملی کند.
کد خبر: ۷۵۸۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۱
کد خبر: ۷۳۸۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۷
کد خبر: ۷۳۷۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
کد خبر: ۷۲۳۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۶
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: میزان تولید ترکیبات سرطان‌زا با گرم کردن دوباره برخی مواد غذایی تشدید می‌شود، بنابراین افراد باید از این کار خودداری کنند.
کد خبر: ۷۲۲۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۵
احمد دهقان مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به اینکه کینوا را می‌توان در اقصی و نقاط ایران و استان فارس متناسب با فصول مختلف کشت کرد گفت: با توجه به اینکه تولید جهانی این محصول یک تن در هکتار، اما پتانسیل تولید گیاه کینوا در ایران حداقل ۲ تن است.
کد خبر: ۶۹۷۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۰
کد خبر: ۶۸۵۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۸
کد خبر: ۶۷۸۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
نهم اکتبر، مصادف با هفدهم مهر، به نام روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده تا ارزش غذایی این ماده در سلامتی، بیشتر معرفی شود.
کد خبر: ۶۶۵۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۷
مسئول ترویج مدیریت جهادکشاورزی بهاباد از کشت گیاه شبه غله کینوا یا خاویار گیاهی به روش آبیاری تیپ در مزارع بهاباد خبر داد .
کد خبر: ۶۵۱۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۳