مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با اشاره به اینکه برداشت انگور از تاکستان های این شهرستان از تیر ماه گذشته آغاز شده است، گفت: پیش بینی می شود تا اواسط آبان ماه حدود 18 هزار و 800 تن محصول جمع آوری شود.
تابناک فارس به نقل از ایانا: منصور امیریان با اشاره به سطح 1570 تاکستان های آبی و دیم شهرستان بیضا تصریح کرد: عمده محصول انگور این شهرستان از ارقام ریش بابا، عسکری، سمرقندی و رطبی است.
این مقام مسئول اظهار کرد: انگور شهرستان بیضا به میادین استان فارس و استان های همجوار ارسال می شود و مصارف مختلف در آبغوره گیری، غوره خشک، پودر غوره، ترشی غوره، تازه خوری، کشمش و مویز دارد.
امیریان افزود: با توجه به کیفیت مطلوب انگور تولیدی در شهرستان بیضا و کم آب بر بودن آن، توسعه صنایع فرآوری آن می تواند برای رسیدن به اهداف اقتصادی و اشتغالزایی حائز اهمیت باشد.
او یاد آور شد: انگور و مویز سرشار از مواد معدنی چون آهن، پتاسیم، کلسیم و "ویتامین های گروه ب" است.
