همه ی ایرانیان از دیرباز تا کنون هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیها و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است
که می خواهند پربارتر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سال های گذشته بچینند.
تخم مرغ رنگی معمولاً یک تخم مرغ طبیعی (و گاه مصنوعی) است که آن را با روش های گوناگون تزئین میکنند و در جشنهایی مانند نوروز و عید پاک استفاده میشود.