امسال ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم زعفران از مزارع شهرستان استهبان برداشت و روانه بازار می‌شود.
تابناک فارس به نقل از فارس: معاون تولیدات زراعی جهاد کشاورزی فارس گفت: برداشت زعفران از ۵۵۰ هکتار سطح زیرکشت این محصول در شهرستان استهبان، آغاز شد و از هر هکتار حدود هفت کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود.
صادقی نبود صنایع بسته بندی زعفران را مهمترین مشکل این بخش دانست و گفت: کشاورزان زعفران را به صورت فله ای به بازار عرضه می کنند که این کار یبب می شود علاوه بر پایین بودن قیمت و کاهش کیفیت محصول ، زعفران این شهرستان به نام استان‌های دیگر به بازار کشور‌های اروپایی و حوزه خلیج فارس صادر شود.
وی بیان کرد: برای حل این مشکل، اتحادیه زعفران کاران استهبان را راه اندازی خواهیم کرد تا وضعیت کاشت، داشت و برداشت مشخص شود و به کسانی که می‌خواهند صنایع بسته بندی ایجاد کنند، تسهیلات پرداخت می‌شود.
صادقی افزود: کیفیت بالا و طمع مورد پسند مشتریان از ویژگی های زعفران استهبان است.
در استان فارس ۷۷۰ هکتار از مزارع به کشت زعفران اختصاص داده شده است.
