فارس با زیر کشت ۹ هزار هکتار باغ زیتون یکی از تولید کنندگان عمده این محصول در کشور است.
تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: استان فارس با تولید سالانه ۲۴ هزار تن زیتون رتبه دوم تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.
در حالیکه باغداران فارس این روز‌ها در حال برداشت زیتون هستند، نحوه قیمت گذاری و زمان خرید محصول باعث نگرانی زیتون داران استان شده است .
باغداران می‌گویند هرچند شورای قیمت گذاری، قیمت زیتون را از ۱۶ تا ۲۵ هزار تومان تعیین کرده، اما کارخانه‌های فراوری زیتون را تنها بین ۱۰ تا ۱۴ تومان می‌خرند و این روند قیمت گذاری به دخل و خرج ان‌ها نمیخورد و اگر دولت در این زمینه از ان‌ها حمایتی نکند جز ضرر چیزی عایدشان نمی‌شود.
