مصرف میوه و سبزیجات غیرنشاسته‌ای موجب می‌شود فرد افزایش وزن کمتری داشته باشد.
بررسی‌های انجام شده حاکی از آن است مصرف فزاینده میوه‌ها و سبزیجات غیر نشاسته‌ای با تغییرات وزن مرتبط است چرا که این مواد خوراکی دارای ویژگی‌هایی تاثیرگذار روی وزن هستند.
به گفته محققان افراد بزرگسال و همچنین کودکان باید انواع مختلفی از میوه و سبزیجات را مصرف کنند تا به یک وزن ایده‌آل دست پیدا کنند.
در این بررسی جدید ارتباط میان تغییرات در مصرف میوه‌ها و سبزیجات خاص و بالا و پایین رفتن وزن در 133 هزار و 468 زن و مرد آمریکایی در دوره‌ای 24 ساله مورد مطالعه قرار گرفت و مشخص شد مصرف سبزیجات نشاسته‌ای با افزایش وزن مرتبط است.
منبع: ایسنا
