به گزارش تابناک یزد،کامیار رسولی مهمترین عرقیجات
تولید شده در شهرستان مهریز را کاسنی، بید و شاطره، شوید، نعناع و شمبلیله
دانست و ادامه داد: حدود 100 خانوار بصورت فعال در بخش مرکزی و دهستان
میانکوه، روستای منشاد، روستای گل افشان و دره در تولید گلاب و انواع
عرقیجات فعالیت دارند .
وی اظهار داشت: کار تولید گلاب و عرقیجات در مهریز از نیمه دوم اردیبهشت ماه آغاز می شود و تا اواخر تیرماه ادامه دارد.
رسولی
گفت: حدود 60 درصد از گلاب و عرقیجات تولیدی در مهریز بخاطر مرغوبیت برای
فروش به سایر مناطق و شهرستان های استان ارسال می شود.
وی سنتی بودن
اکثر کارگاه های تولید گلاب و عرقیجات، نبود ثبات قیمت، سرمازدگی و
خشکسالی های متوالی و واسطه گران را از مشکلات اصلی فعالان تولید گلاب و
عرقیجات مهریز برشمرد.
سطح اراضی کشاورزی مهریز 17 هزار و 500 هکتار است و 10 هزار هکتار آن را سطح باغات تشکیل می دهد.
مرکز شهرستان مهریز در 30 کیلومتری یزد قرار دارد.