برچسب: ادویه
مردم كرمان در ماه مبارك رمضان، آداب و رسوم ویژه‌ای را دارند. در قدیم، اوایل ماه مبارك رمضان در میان خانم‌ها به‌ویژه زنان سالخورده رسم بود به خاطر خواص قهوه، پس از حل كردن آن در آب، آن را به پیشانی خود می‌مالیدند
کد خبر: ۹۶۰۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۰
به غیر از ایران در سایر کشورهای تولید کننده گل محمدی گلاب محصولی فرعی است. ایران بیشترین سطح زیرکشت گل محمدی در جهان را دارد اما سهمی تقریبا معادل صفر را از بازار جهانی به عنوان محصول نهایی فرآورده های این گل که اسانس تام، ابسلوت، کانکریت، عطر و ادکلن و خوشبو کننده ها، مکمل ها و دارو است را دارد که این شرایط باید در جهت بهره برداری حداکثری از زنجیره ارزش این گیاه تغییر یابد.
کد خبر: ۹۶۰۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
در مواقعی که ماه مبارک رمضان با روزهای بلند مقارن می شود، یکی از مشکلات اساسی روزه داران، بروز تشنگی در طول روز است. راه‌های مختلفی برای مقابله با تشنگی در ایام روزه‌داری وجود دارد.
کد خبر: ۹۵۹۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
روزه گرفتن در روزهای گرم و بلند تابستان کمی با فصل‌های دیگر فرق دارد. زود تشنه می‌شوید و اگر شاغل باشید در طول روز با کاهش میزان انرژی و فعالیت‌های جسمی روبه رو می شوید. روزه عبادت و تمرینی برای تحمل سختی‌هاست و اگر نکات روزه‌داری را خوب به کار نبرید روزهای سختی را پشت‌سر خواهید گذاشت. پس اگر می‌خواهید ماه رمضان را با سلامت کامل پشت‌سر بگذارید، راه‌های مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد می‌کنیم.
کد خبر: ۹۵۷۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
علی مونسان (وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی) طی انتشار پیامی روز بزرگداشت سعدی را گرامی داشت.
کد خبر: ۹۵۷۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
زعفران گران‌ترین ادویه دنیا است و از کلاله‌های گلِ Crocus sativus به دست می‌آید. این گیاه، در طبیعت رشد نمی‌کند و نمونه جنگلی ندارد. ساخت آن نتیجه دخالت و نبوغ انسان بوده و زعفران بدون دخالت انسان قابلیت رشد بیشتر و مجدد ندارد. برداشت آن هم فقط در صبح روزی که شکوفا می‌شود ممکن است.
کد خبر: ۹۵۷۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
بعضی از افراد روزه‌دار در طول ماه رمضان دچار خطا‌های تغذیه‌ای رایجی می‌شوند که هر کدام می‌توانند باعث به‌خطرافتادن سلامت آنها شوند. بیشتر این خطا‌های تغذیه‌ای ناشی از باور‌های نادرست شکل‌گرفته در جامعه هستند؛ که در وعده‌های غذایی سحری و افطار آنها را می‌توان از روزه داران ببینیم.
کد خبر: ۹۵۶۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۸
ماه مبارک رمضان یکی از مناسبت‌های مذهبی مسلمانان است که مملو از رحمت و مغفرت الهی است. مردم کشور ایران نیز در این ماه مبارک هماهنگ با یک دیگر بیش از پیش به خداوند نزدیک و آماده رفتن به میهمانی خالق هستی می‌شوند.
کد خبر: ۹۵۶۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
تمام بیماران دیابتی که تمایل به روزه داری دارند حداقل از 1 الی 2 ماه قبل از شروع ماه مبارک رمضان باید با مشورت و نظارت پزشک معالج خود برنامه درمانی و رژیم غذایی خود را تنظیم نمایند،
کد خبر: ۹۵۶۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۵
آگاهی کافی در زمینه تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان، امری ضروری است و در این گزارش به بیان چند نکته اساسی در خصوص اصول کلی تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان پرداخته شده است.
کد خبر: ۹۵۵۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۵
شیراز همانند سایر نقاط ایران به دلیل تاریخچه کهن خود، غذاهای سنتی زیادی دارد، اما چیزی که باعث تمایز آن با غذاهای سنتی سایر شهرهای ایران می‌شود را می‌توان خوش آب و رنگ بودن غذا‌ها دانست.
کد خبر: ۹۵۲۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۳
در هر نقطه ایران با غذاهای گوناگون سنتی و محلی ایران آشنا می‌شویم. تنوع غذایی در ایران آنقدر بالا است که ممکن است مردم شمال کشور نام بسیاری از غذاهای جنوبی را نشنیده باشند.
کد خبر: ۹۵۲۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۲
شیراز، شهر عشق و شعر است. این شهر با مناظر بی‌نظیر، طبیعتی دیدنی، معماری فوق العاده و فرهنگ و تاریخ و ادبیات غنی، جایی است که می‌توانید سفری در راهروی تاریخ داشته باشید و معماری بی‌نظیر دوره زندیه و قاجار را ببینید.
کد خبر: ۹۵۱۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۷
بیماران مبتلا به سرطان در طول دوره درمان و حتی قبل از تشخیص به بیماری، ممکن است بی اشتهایی، سیری زودرس و کاهش مصرف غذا را گزارش دهند. تغییر در احساس چشایی و بویایی نیز از عوارض معمول این بیماری است.
کد خبر: ۹۵۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۷
«هیأتی از وزرات بهداری ایران به کشمیر هند آمده بودند. در روزنامه آگهی جذب پزشک زده بودند و من هم ساعت ۷ صبح رفتم و امتحان دادم. پزشکان زیادی برای امتحان آمده بودند.
کد خبر: ۹۵۱۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۷
حکمای ایرانی بر این باور بودند که همانگونه که پیدایش بیماری نیاز به سبب دارد، تندرستی نیز بدون تدبیر و تدارک سبب های آن، پایدار و برقرار نمی ماند. حکما این اسباب را شش سبب می دانستند و آنها را به نام " اسباب سته " یا " سته ضروریه " می خواندند و برای هر یک چند و چون بسیار برمی شمردند. این شش سبب عبارت اند از: هوا، خوردنی ها و آشامیدنی ها، حرکت و سکون بدنی، خواب و بیداری، استفراغ (به معنی فراغت یافتن و آسوده شدن از مواد زاید و سمی از طریق دفع از راه های طبیعی ) و احتباس ( نگهداری مواد حیاتی در بدن ) و رویدادهای نفسانی.
کد خبر: ۹۵۱۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۵
در گذشته‌های دور، هر شهر باتوجه به نوع فرهنگ و آداب و رسوم خود، شیرینی‌های متفاوتی را تهیه می‌‌کردند و امروزه نیز در میان شیرینی پزی‌ها و سفره‌های هفت سین جایگاه ویژه‌ای دارند و زیبایی سفره‌ی هفت سین را چندین برابر می‌کنند.
کد خبر: ۹۵۰۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۲
عوامل متعددی در ایجاد اختلال در خواب شبانه دخیل هستند که یکی از آنها تغذیه نامناسب در ساعات آخر شب و درست هنگام خواب است. برخی مواد غذایی که در وعده شام یا کمی پیش از خوابیدن مصرف می‌کنید، باعث می‌شوند مدتی طولانی در رختخواب غلت بزنید یا مدت کوتاهی پس از خوابیدن، از خواب بپرید.
کد خبر: ۹۴۴۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
کد خبر: ۹۴۴۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱
گمنه یا للک، یکی از انواع غذاهای محلی خوزستان و بوشهر می‌باشد. این غذای محلی در مناسبت‌های خاص، چون منزل نو و یا پشت پای مسافر طبخ و از مهمانان پذیرایی می‌شود. از این رو یک غذای عالی و مجلسی بوده که می‌توانید این غذای خوشمزه و فوق العاده را در منزل خیلی سریع و راحت طبخ و سرو کنید.
کد خبر: ۹۴۴۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۱