وی در ادامه افزود: رنج آفلاتوکسین شیرهای صنعتی استان کرمانشاه از استاندارد سازمان غذا و دارو هم که ۱/. است پایین تر است و هیچ مشکلی وجود ندارد و شیرها کاملا سالم هستند و مردم با خیال آسوده می توانند از این شیرها استفاده کنند.
مستوفی تصریح کرد:خوشبختانه شیر پاستوریزه موجود در استان کرمانشاه مورد تایید و سالم گزارش شده است.
وی تاکید کرد: مردم نگران شیر پاستوریزه عرضه شده در استان کرمانشاه نباشند، زیرا به طور مداوم بازرسان معاونت از کارخانجات و بازار عرضه آن نمونه برداری کرده و گزارش می‌دهند بنابراین شیر مصرفی مردم هیچ مشکلی ندارد.
شهریار مستوفی در گفتگو با تابناک:
مدیر نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی، آرایشی بهداشتی از پایین بودن آفلاتوکسین شیرهای صنعتی استان کرمانشاه از استاندارد ایران و جهانی خبر داد.
شهریار مستوفی درگفتگو با خبرنگار تابناک کرمانشاه اظهار کرد:افلاتوکسین ها میتوانند منجر به مشکلات مختلف مربوط به سلامتی ازجمله بیماری کبدی ، عفونت مکرر بهداشتی ،سرکوب سیستم ایمنی بدن،سقط جنین و بیماری هایی در رابطه با ایمنی بدن وحتی مرگ شود.در استان کرمانشاه ۹ واحد لبنی فعال داریم که طبق آزمایشات انجام شده رنج آفلاتوکسین بین۳./.تا۴./. PPBاست که از استاندارد روپا که ۵/.PPB است پایین تر است.
منبع: تابناک