کد خبر: ۷۳۳۶۴۷
تاریخ انتشار: ۲۲ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۶ 11 April 2019

چوب، یکی از منابع تأمین انرژی از زمان شناخت آتش توسط بشر تا به امروز بوده است. ۱۸ درصد از جنگل‌های کشور در استان فارس مورد هجوم اَره‌به‌دستانی قرار گرفته که با خشکسالی‌های اخیر، جنگل‌های این استان و حتی شمال کشور را روانه کوره‌های غیرمجاز جهرم کرده و به ذغال تبدیل می‌کنند. تعداد این کوره‌ها در حدود ۹۰۰ واحد در سه بخش «سیمکان»، «کردیان» و «مرکزی» در شهرستان جهرم است که بیش از پنج هزار نفر در آن‌ها مشغول به کار هستند. «جهرم» به دلیل آب و هوای خشک و مناسب، جنس خاک برای تولید مرکبات و همچنین وجود استادکاران ماهر، تنها محلی در کشور است که باکیفیت‌ترین ذغال ایران را تولید می‌کند و در حال حاضر این ذغال علاوه بر مصارف داخلی، به کشورهای حوزه خلیج فارس و حتی اروپا صادر می‌شود. در این روش، چوب ظرف ۲۰ روز به ذغال باکیفیت تبدیل می‌شود. هم‌اکنون در جهرم بیش از ۱۵ نوع ذغال تولید می‌شود. ذغال لیمو شهرت بسیار دارد. متأسفانه در شهرستان جهرم هیچ‌گونه صنف مستقل و مجزایی برای این حرفه وجود ندارد. شاید اگر صنف و اتحادیه‌ای رسمی در این حرفه وجود داشت، بر میزان و نحوه تولید ذغال هم نظارت بیشتر و بهتری می‌شد تا در این شرایط که بسیاری از جنگل‌ها و درختان کشور در معرض نابودی و ساخت و سازهای گاه غیرمجاز قرار گرفته‌اند، ذغال، داغ تازه‌تری بر درخت‌ها نمی‌زد. این روزها که چند استان کشور درگیر سیل و سیلاب و آبگرفتگی هستند، لزوم حفظ و نگهداری درختان و جنگل‌ها به عنوان یکی از تدابیر طبیعت برای جلوگیری از بروز فجایعی مثل ورود سیل به شهرها و روستاها، بیش از پیش به چشم می‌آید.

  • مشکلات اقتصادی، بیکاری، گران شدن قیمت چوب و همچنین تقاضای بیشتر کوره داران، درختان سالم جهت تهیه ذغال در شهرستان جهرم بریده می‌شود.
  • روند صعودی قاچاق انواع چوب جنگلی از شهرستان‌های شمالی استان  فارس و استان‌های همجوار، مرگ خاموش محیط زیست و منابع طبیعی و به خصوص در شهرستان جهرم را رقم زده است.
  • انواع چوب‌های بلوط، چنار، بادام، ارس، ارژن، جغجغک، شیرخشت، بنه، زالزالک، تنگرس، زبان گنجشک، کنار، کهور، استبرق و... برای تبدیل شدن به ذغال وارد جهرم می‌شود.
  • بیش از ۱۵ نوع چوب برای تبدیل شدن به ذغال وارد کورها می‌شود و درختان بریده شده در محلی هم جوار کوره‌ها دپو می‌شوند تا تولید ذغال کنترل شده وارد بازار شود.
  • چوب‌های ضخیم در زیر کوره قرار گرفته و نازک‌ترها روی هم چیده می‌شوند و بر روی آن خاکستر داغ وشلتوک برنج می‌ریزند. ارتفاع هر کوره نزدیک به یک متر و ۵۰ سانتیمتر می‌رسد.
  • شلتوک برنج به همراه خاکستر داغ باعث سوخت وساز سریع درتهیه زغال می‌شود.
  • چوب‌های ضخیم در زیر کوره قرار گرفته و نازک‌ترها روی هم چیده می‌شوند و بر روی آن خاکستر داغ وشلتوک برنج می‌ریزند. ارتفاع هر کوره نزدیک به یک متر و ۵۰ سانتیمتر می‌رسد.
  • شلتوک برنج به همراه خاکستر داغ باعث سوخت وساز سریع درتهیه ذغال می‌شود.
  • چوب‌های تبدیل شده به زغال را درون ظرف‌های فلزی قرار می‌دهند و وارونه در صورتی که هوا وارد آن نشود گذاشته می‌شوند. بعد از ۲۴ ساعت ذغال سرد شده و آماده بسته بندی می‌شود.
  • بعضی ذغال‌های تولید شده به صورت سکه‌ای جهت مصارف مختلف برش داده می‌شوند.
  • حدود پنج هزار نفر به‌طور مستقیم در این کوره‌ها مشغول به‌کار هستند.
  •  ذغال لیمو یکی از مرغوب‌ترین ذغال‌هایی که ماندگاری زیاد موقع مصرف، آن را نسبت به دیگر ذغال‌ها متمایز کرده و مورد استقبال بیشتری است.
  • حدود پنج هزار نفر به‌طور مستقیم در این کوره‌ها مشغول به‌کار هستند.
  • به دلیل محبوبیت ذغال جهرم کارگاه‌های زیادی برای بسته بندی مشغول بکار هستند.
  • خشکسالی و برداشت آب بی‌رویه از چاه‌های غیر مجاز در سال‌های اخیر باعث از بین رفتن باغات مرکبات شده است، تا جایی که درختان باغ‌ها بعد از خشک شدن جهت تهیه ذغال بریده می‌شوند.
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار