شهر خاوران در نیمه جنوبی استان فارس واقع شده است. آب و هوای مطبوع و کوهستانی این شهر باعث شده درختان گرمسیری و سرد سیری در کنار رشد کنند و محصولات متنوعی از جمله انار و خرما در آن کشت شود. نخلستان های انبوه، یکی از جاذبه های گردشگی خاوران است.
خرمای معروف شاهانی با ارزش غذایی بسیار بالا محصول نخلستان های این دیار است. در موسم رسیدن خرما افرادی که مهارت دارند از درخت نخل بالا می روند و وظیفه برداشت خرما را به عهده می گیرند. بعد از برداشت اکثر خانواده ها در خانه های خود خرماها را تمیز و جدا و بسته بندی می کنند تا به شهرها و کشورهای مختلف ارسال شود.
