تابناک فارس به نقل از صدا و سیما: سیدناصر حسینی خرمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان از کاشت ۱۸هکتار زیره سبز در این شهرستان خبر داد و گفت: کاشت این گیاه در ارسنجان از اواسط آذرماه شروع شده و تا اواخر بهمن ماه ادامه دارد.
وی گفت: نیاز آبی پایین و همزمانی دوره رشد این محصول با نزولات جوی، کم توقع بودن، سهولت کاشت، داشت و برداشت، کوتاه بودن و عدم انطباق فصل رشد آن با سایر محصولات از مزایای کاشت این محصول است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان متوسط عملکرد زیره دیم در این شهرستان را حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ کیلوگرم اعلام کرد و گفت: برداشت زیره از نیمه اردیبهشت تا اواخر خردادماه انجام می‌شود.
زیره در دو نوع سبز و سیاه موجود است و در درمان نفخ، صرع، بی اشتهایی، سوء هاضمه و به عنوان بازکننده انسداد عروق، مسکن درد دندان، مقوی معده، کبد و کلیه و لاغرکننده استفاده می‌شود.
